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Galactomannan 半乳甘聚糖
在高等植物儲存多糖中,半乳甘聚糖是含量第二豐富的種類,主要在豆科種子中存在,有不同程度的側(cè)鏈取代、分子量和精細(xì)結(jié)構(gòu)。其結(jié)構(gòu)主鏈由 (1-4)鏈接β-D-甘露吡喃糖基單元和α-D-半乳吡喃糖基取代單元構(gòu)成,并通過D-甘露吡喃糖基單元從60-80%的不同取代度加以區(qū)別.
半乳甘聚糖還可以在真菌,如曲霉中找到。其結(jié)構(gòu)是由一個線性α位鏈接甘露聚糖核心結(jié)構(gòu),鏈接平均5個左右的β(1-5)鏈接半乳甘露糖殘基。
可能的生物來源
半乳甘露糖主要從豆科植物的種子中發(fā)現(xiàn)
葫蘆巴膠,甘露糖:半乳糖比例~1:1
瓜爾豆膠,甘露糖:半乳糖比例~2:1 – E412
塔拉膠,甘露糖:半乳糖比例~3:1 – E417
豆角膠, 甘露糖:半乳糖比例 ~4:1 – E410

活性與使用
半乳甘聚糖是一種廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品工業(yè)的多糖乳化穩(wěn)定劑 (用于控制水相的粘度),主要從豆科植物種子胚乳中獲得。由于其低毒性,也單獨(dú)或和抗腫瘤藥物配合用于化妝品和生物醫(yī)學(xué)行業(yè)。瓜爾膠和刺槐膠(LBG)常用于冰淇淋,以改善口感和減少冰淇淋融化。塔拉膠作為一種食品添加劑正在不斷被接受,雖然目前其應(yīng)用程度遠(yuǎn)少于瓜爾膠和刺槐膠。瓜爾膠在食品中應(yīng)用程度最高,也可以作為潤滑劑緩解眼部疲勞。這種來源于Caesalpinia spinosa的多糖也展現(xiàn)對human DCs的免疫調(diào)控作用,也可能用于抗腫瘤輔助治療。
推薦文獻(xiàn)
S.P. Santander et al International Immunopharmacology 11 (2011) 652–660.
上海甄準(zhǔn)生物提供半乳甘聚糖,原裝進(jìn)口,咨詢/訂購熱線:400-002-3832
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產(chǎn)品編號 |
產(chǎn)品名稱 |
產(chǎn)品描述 |
規(guī)格 |
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EOT-MAN200 |
半乳甘聚糖,瓜爾豆來源 |
β(1-4)鏈接的D-甘露吡喃糖基單元被α(1-6)-D-半乳吡喃糖基單元取代。比例~2:1. |
1 g, 10 g |
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EOT-MAN201 |
半乳甘聚糖,刺槐(刺槐豆膠)來源 |
β(1-4)鏈接的D-甘露吡喃糖基單元被α(1-6)-D-半乳吡喃糖基單元取代。比例~4:1. |
1 g, 10 g |
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EOT- EOT-MAN202 |
半乳甘聚糖,葫蘆巴來源 |
β(1-4)鏈接的D-甘露吡喃糖基單元被α(1-6)-D-半乳吡喃糖基單元取代。比例~1:1. |
100mg, 1 g, 10 g |
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EOT-MAN213 |
半乳甘露寡糖 DP3,刺槐來源 |
β(1-4)鏈接的D-甘露寡糖混合物 |
10 mg, 100 mg, 1 g |
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EOT-MAN215 |
半乳甘露寡糖 DP5,刺槐來源 |
β(1-4)鏈接的D-甘露寡糖混合物 |
10 mg, 100 mg, 1 g |
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EOT- MAN219 |
半乳甘露寡糖 DP9,刺槐來源 |
β(1-4)鏈接的D-甘露寡糖混合物 |
10 mg, 100 mg, 1 g |
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EOT-MAN300 |
α-二半乳糖基甘露五糖 |
Manβ1-4(Galα1-6)Manβ1-4(Galα1-6)Manβ1-4Manβ1-4Man |
10 mg, 100 mg |
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EOT-MAN400 |
α-, 半乳糖基甘露二糖和α-半乳糖基甘露三糖 |
Manβ1-4(Galα1-6)Man + Manβ1-4Manβ1-4Man |
10 mg, 100 mg |
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EOT- MAN500 |
α-半乳糖基甘露三糖 |
Manβ1-4Manβ1-4(Galα1-6)Man |
10 mg, 100 mg |
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