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食品分析中色素標(biāo)準(zhǔn)品—上海甄準(zhǔn)生物
隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，越來越多的人對于在食品中使用合成色素會不會對人體健康造成危害提出了疑問。與此同時，大量的研究報告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養(yǎng)物質(zhì)，某些合成色素甚至?xí)：θ梭w健康。
我國對在食品中添加合成色素也有嚴(yán)格的限制：凡是肉類及其加工品、魚類及其加工品、醋、醬油、腐乳等調(diào)味品、水果及其制品、乳類及乳制品、嬰兒食品、餅干、糕點都不能使用人工合成色素。只有汽水、冷飲食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超過1/10000。 目前我國批準(zhǔn)使用的食用合成色素有6個品種，即莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍和亮藍。
上海甄準(zhǔn)生物提供食品分析用色素標(biāo)準(zhǔn)品。
產(chǎn)品信息：
|
貨號 |
品名 |
英文品名 |
CAS No. |
濃度 |
規(guī)格 |
|
ZZS3905.16-1G |
檸檬黃（E102） |
Tartrazine(E102) |
1934-21-0 |
neat |
1g |
|
ZZS3906.17-1G |
核黃素（E101） |
Riboflavin(E101) |
83-88-5 |
neat |
1g |
|
ZZS3907.21-1G |
姜黃素（E100） |
Curcumin(E100) |
458-37-7 |
neat |
1g |
|
ZZS3908.16-1G |
日落黃FCF（E110） |
SunsetYellowFCF(E110) |
2783-94-0 |
neat |
1g |
|
ZZS3909.20-1G |
莧菜，REDX2號（E123） |
Amaranth,RedxNo2(E123) |
915-67-3 |
neat |
1g |
|
ZZS3910.22-1G |
胭脂紅，天然紅4（E120） |
Carmine,Naturalred4(E120) |
1390-65-4 |
neat |
1g |
|
ZZS3911.18-1G |
紅2G，酸性紅1（E128） |
Red2G,Acidred1(E128) |
3734-67-6 |
neat |
1g |
|
ZZS10253.20-1G |
酸性紅18（E124） |
Acidred18(E124) |
51811-48-4 |
neat |
1g |
|
ZZS8719.27-250 |
專利藍V，Na鹽 |
PatentBlueV,Nasalt |
20262-76-4 |
neat |
250mg |
|
ZZS8349.27-100 |
專利藍，酸性藍 |
PatentBlueV,Acidblue |
|
neat |
100mg |
|
ZZS8346.27-1G |
專利藍VF |
PatentBlueVF |
129-17-9 |
neat |
1g |
|
ZZS10254.47-100 |
亮藍（E113） |
BrilliantBlue(E113) |
6104-58-1 |
neat |
100mg |
|
ZZS10254.47-1G |
亮藍（E113） |
BrilliantBlue(E113) |
6104-58-1 |
neat |
100mg |
上海甄準(zhǔn)生物提供甜味劑和其他食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)品。
產(chǎn)品信息：
|
ZZS10255.7-1G |
糖精鈉（2H2O） |
Saccharinsodium(2H2O) |
6155-57-3 |
neat |
1g |
|
ZZS10256.14-1G |
阿斯巴甜 |
Aspartame |
22839-47-0 |
neat |
1g |
|
ZZS10257.4-1G |
乙?；前匪徕?/FONT> |
Acesulfamepotassium |
55589-62-3 |
neat |
1g |
|
ZZS1448.15-1G |
2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚 |
2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol |
128-37-0 |
neat |
1g |
|
ZZS10258.7-1G |
4-氨基水楊酸 |
4-Aminosalicylicacid |
65-49-6 |
neat |
1g |
|
ZZS10259.9-1G |
山梨酸烯丙酯 |
Allylsorbate |
7493-75-6 |
neat |
1g |
|
ZZS10260.11-1G |
苯甲酸丁酯 |
Butylbenzoate |
136-60-7 |
neat |
1g |
|
ZZS1806.12 |
2-苯基苯酚 |
2-Phenylphenol |
90-43-7 |
neat |
1g |
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