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食品分析用葉綠素A和脫鎂葉綠素A標(biāo)準(zhǔn)品—-上海甄準(zhǔn)生物

食品分析用葉綠素A和脫鎂葉綠素A標(biāo)準(zhǔn)品---上海甄準(zhǔn)生物

綠色蔬菜加工中的熱燙和殺菌是造成葉綠素?fù)p失的主要原因。在加熱下組織被破壞，細(xì)胞內(nèi)的有機酸成分不再區(qū)域化，加強了與葉綠素的接觸。由于酸的作用，葉綠素發(fā)生脫鎂反應(yīng)生成脫鎂葉綠素，并進(jìn)一步生成焦脫鎂葉綠素，食品的顏色轉(zhuǎn)變?yōu)殚蠙炀G、甚至褐色。該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應(yīng)給予特別注意。

甄準(zhǔn)生物（zzstandard）專注分析標(biāo)準(zhǔn)品，產(chǎn)品主要應(yīng)用于制藥、生物、食品、環(huán)境、材料和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

甄準(zhǔn)生物為您提供wako(和光純藥) 食品分析、生化用脫鎂葉綠素及焦脫鎂葉綠酸，為您的檢測提供強有力保障！

產(chǎn)品信息：

產(chǎn)品編號	中文品名	英文品名	CAS No.	包裝規(guī)格
034-21361	葉綠素A，來源綠藻	Chlorophyll a, from Chlorella	479-61-8	10mg
163-11171	脫鎂葉綠酸A	Pheophorbide a	15664-29-6	100mg
164-13781	脫鎂葉綠素B	Pheophytin b	3147-18-0	10mg
167-13771	脫鎂葉綠素A	Pheophytin a	603-17-8	10mg
300-01431	焦脫鎂葉綠酸A甲酯	Pyropheophorbide a Methyl Ester	6453-67-4	100mg
301-01461	焦脫鎂葉綠酸A	Pyropheophorbide a	24533-72-0	50mg

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上海甄準(zhǔn)生物科技有限公司
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